AES significa "Advanced Encryption Standard" (Padrão de Criptografia Avançada) e é um dos sistemas criptográficos de chave simétrica. Trata-se de um padrão de criptografia estabelecido pelo Instituto Nacional de Padrões e Tecnologia (NIST) do Departamento de Comércio dos Estados Unidos e é o sucessor do Data Encryption Standard (DES), padrão de criptografia adotado em 1977. Em setembro de 1997, o NIST realizou uma chamada pública mundial e selecionou 15 sistemas que atendiam aos requisitos entre as 21 propostas apresentadas. O sistema denominado "Rijndael", desenvolvido pelos criptógrafos belgas Joan Daemen e Vincent Rijmen, foi adotado em outubro de 2000. Ele se tornou o AES e foi publicado como "FIPS PUB 197" em março de 2001.

O AES é um tipo de "cifra de bloco" em que dados de um comprimento específico (bloco) são processados como uma unidade. O algoritmo de criptografia é relativamente simples, repetindo substituições bit a bit/byte a byte, operações de deslocamento, operações de resto etc., e requer menos recursos computacionais. Além disso, o algoritmo processa os dados em unidades de 8 bits, enquanto o DES os processa em unidades de 4 bits, exigindo menos repetições e permitindo processar dados do mesmo comprimento mais rapidamente que o DES.

O AES também é usado no New European Schemes for Signatures, Integrity and Encryption (NESSIE), um padrão criptográfico europeu, e no Cryptography Technology Evaluation Project (CRYPTREC), no Japão. O CRYPTREC (Cryptography Research and Evaluation Committees) é um projeto japonês de avaliação de criptografia.